Předkrmy a něco malého k pivu a vínu

Hovězí tatarák s topinkou

 

245,-

Prkénko pražského uzenáře (šunka, domácí slanina, klobása, uzené koleno)

  235,-

Růžičky z uzeného lososa na čerstvém salátu s koprovým přelivem

  225,-

Domácí pečená klobása, hořčice, křen s jablky            

  155,-
Pečený hermelín na trhaném salátku s brusinkovým přelivem             149,-
     

Polévky

   
Silný vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou   65,-
Gulášová polévka s hovězím masem podávaná v chlebu   155,-
     

Naše speciality

   
Fish and chips   225,-
Pro 2 osoby  - Obří pečené uzené koleno, hořčice, křen s jablky   550,-
Double špíz - pro 2 osoby grilovaný špíz ze svíčkové, kuřecích prsou,    domácí slaniny, zeleniny, smažené bylinkové brambory, hranolky s barbecue omáčkou a Dijonskou hořčicí   690,-
Steak z pravé svíčkové s houbovou omáčkou   450,-
Pfeffer steak   450,-
Special cheesburger podávaný s hranolky a majonézou      225,-
700g Pečená vepřová žebra s omáčkou barbeque a zelným salátem   275,-
Pivovarský guláš s cibulí, feferonkou podávaný v chlebu   225,-
Farmářský kotlík - vepřová kýta, kuřecí prsa, domácí slanina, bylinkové brambory, cibule, kukuřice, česnek   275,-
     

Doporučujeme

   
Vepřový plátek se směsí šunky, gratinováno Hermelínem   225,-
Vepřový steak s domácí slaninou, salátem rucola a kešu ořechy      225,-
Křehký kuřecí steak podávaný na listovém špenátu   215,-
Špagety Carbonara   189,-
Houbové rizoto, sýr Parmezán   170,-
Smažený hermelín   190,-
     

Sendviče

   
Sandwich - toustový chléb, šunka, vejce, ledový salát   145,-
Baquette Sandwich - kuřecí maso, majonéza, čerstvá zelenina    195,-
Baquette Sandwich - šunka, máslo, čerstvá zelenina                                                   195,-
     

Pizza

   
Pepperoni -  salám, pravá mozzarella      185,-
Quattro formaggi (4 druhy sýrů)      185,-
Prosciutto - šunka, pravá mozzarella          185,-
     

Saláty

   
Míchaná čerstvá zelenina (malá, velká   95 / 190,-
Salát SPECIÁL - (hlavní chod), směs čerstvých salátů, pomeranče, kuřecí kousky, ořechy, okurka, kukuřice, bylinkový dresink s česnekem                      225,-
Rajčatový salát               65,-
     

Dezerty

   
Teplý  jablečný závin se šlehačkou a vanilkovou zmrzlinou            120,-
Pečené jablko s karamelem, brusinkami a skořicí   120,-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou   120,-
     

Omáčky

   
Chili   30,-
Bylinková   30,-
Tatarská   35,-
Pepřová   35,-
BB   35,-
Houbová   35,-
Masová   25,-
     

Přílohy

   
Fazolové lusky na domácí slanině      85,-
Cibulové kroužky   55,-
Smažené hranolky   55,-
Pečená brambora   55,-
Zelný salát s koprem   55,-
Bramborová kaše   55,-
Opékané bylinkové brambory   55,-
Dušená rýže   55,-
Bramboráčky   55,-
Listový špenát   55,-
Couvert  (pečivo, dochucovací prostředky)   25,-